Food&LifeNews

Highlights aus dem Food-Kosmos

Homemade

Einmachanleitungen im Internet werden auch jenseits der Foodie-Szene verstärkt genutzt. Das Prädikat „hausgemacht“, erst mal nur aus der aktuellen Krise heraus verliehen, gewinnt an Bedeutung. Was frühere Generationen noch wussten über das Fermentieren von Kabis und Wurzelgemüse, das Einlegen von Paprika, Gurken & Co. und das Einmachen von Obst, entdecken wir jetzt wieder. Die Vorteile neben dem Konservierungsaspekt: Wir bestimmen sämtliche Zutaten selbst (z. B. alles bio), Gemüse wird aromatisch veredelt – und wir sind stolz aufs Endprodukt: alles selbst gemacht. Also ran an die Einmachgläser!

Click & Win

100 % Brot

Das knusprige, luftige und aromatische Pane Valle Maggia kommt ursprünglich aus dem Tessin, ist aber auch in der restlichen Schweiz beliebt. Geschmack, Form, Krumenstruktur und Knusprigkeit sind aussergewöhnlich authentisch. Holzofen Brot Pane Valle Maggia, 500 g 4.50

So reich!

Zum Beispiel an wertvollem Eisen, Magnesium und Zink. Dafür sorgen Leinsamen, Sonnenblumen-, Raps- und Kürbiskerne aus Schweizer Bio-Anbau, die sich hier in knackiger Mischung vereinen. Naturaplan Bio Campiuns Kernenmix, 200 g 5.95

Macarons

Bunt und rund – das feine Baisergebäck macht nicht nur optisch was her, etwa auf der Etagere zum Nachmittagskaffee oder zur Teatime. Es ist auch eine verführerische Gaumenfreude – mit fruchtiger, nussiger oder schokoladiger Cremefüllung. Macarons Winter von Coop, 138 g, 12 Stk. 9.95

Ein Hoch auf Proteine!

Eiweiss, auch Protein genannt, liefert dem Körper wichtige Bausteine, die sogenannten Aminosäuren, die an vielen Prozessen im Körper beteiligt sind. Chiefs Protein Bar enthält satte 20 g Protein pro Riegel, aber keinen zugesetzten Zucker und kein Palmöl. Aussen knusprig, innen weich, umhüllt von feinster Schokolade, lädt er zum Geniessen ein – für zwischendurch oder vor bzw. nach dem Sport. Erhältlich in den Sorten Salty Caramel, Crispy Cookie und White Mocha, 55 g je 2.95

Erhältlich in ausgewählten Coop Supermärkten und Coop City Warenhäusern.